แพทย์โรคอ้วนแนะนำ 5 อาหารลดน้ำหนัก สำหรับคนหิวบ่อย อิ่มนานไม่ต้องทรมานตัวเอง
แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนัก เผยรายชื่ออาหาร 5 ชนิดที่แนะนำให้ผู้ที่อยากลดน้ำหนักรับประทานมากขึ้น เพราะช่วยให้อิ่มนานและลดความอยากอาหารระหว่างวัน
ศาสตราจารย์แฟรงคลิน โจเซฟ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ เบาหวาน และการจัดการโรคอ้วน จากสหราชอาณาจักร กล่าวว่า ความหิวบ่อยไม่ใช่เรื่องของความอ่อนแอทางใจ แต่อาจมาจาก “สิ่งที่คุณกิน” มากกว่า “สิ่งที่คุณไม่ได้กิน”
เขาอธิบายว่า “กุญแจสำคัญของการกินให้น้อยลงโดยไม่ทรมาน คือการเลือกอาหารที่ทำให้อิ่มได้นาน อาหารทั้ง 5 ชนิดนี้จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มและควบคุมความอยากอาหารได้โดยไม่ต้องนับแคลอรีให้ยุ่งยาก”
5 อาหารแนะนำสำหรับคนที่หิวบ่อยและอยากลดน้ำหนัก
- ข้าวโอ๊ต
“ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยควบคุมความอยากอาหารได้ดีที่สุด เพราะอุดมด้วยใยอาหารชนิดละลายน้ำ ซึ่งช่วยชะลอการย่อย ทำให้อิ่มนาน” เบต้า-กลูแคนในข้าวโอ๊ตยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันอาการหิวโหยจากพลังงานตกฮวบ
- ถั่วเลนทิลและถั่วต่าง ๆ
ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและใยอาหารชั้นดี ซึ่งย่อยช้าและทำให้รู้สึกอิ่มนาน “อาหารที่มีถั่วมักทำให้รู้สึกหิวน้อยลงในช่วงหลังของวัน เพราะใช้เวลาย่อยนาน ขยายขนาดกระเพาะ และกระตุ้นฮอร์โมนความอิ่มตามธรรมชาติของร่างกาย”
- ผักสดกรอบ ๆ
พูดถึงผักสดอย่าง แครอท แตงกวา อาจดูธรรมดา แต่เป็นอาวุธลับของคนลดน้ำหนัก “ผักสดมีปริมาณมากแต่แคลอรีต่ำ การเคี้ยวยังช่วยกระตุ้นสัญญาณความอิ่มในสมองอีกด้วย”
- ไข่
“ไข่มีโปรตีนสูงมาก ทำให้อิ่มท้อง การเริ่มต้นวันด้วยไข่ต้ม ไข่ลวก หรือไข่คน จะช่วยให้กินมื้อต่อไปน้อยลง” งานวิจัยยังพบว่า ไข่อิ่มท้องกว่าอาหารเช้าอย่างขนมปังหรือซีเรียล
- ป๊อปคอร์นแบบไม่ใช้น้ำมันหรือเนย
แม้ดูไม่น่าเชื่อ แต่ป๊อปคอร์นแบบลมร้อน (air-popped) ก็เป็นของว่างที่ดี “ป๊อปคอร์นชนิดนี้มีแคลอรีต่ำแต่มากด้วยปริมาณ ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินจุใจแต่ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่ม”
ศ.โจเซฟทิ้งท้ายว่า “การกินให้น้อยลงไม่จำเป็นต้องแปลว่ากินน้อยจนน่าสงสาร แต่คือการเลือกอาหารที่ทำให้อิ่มนานและควบคุมความหิวได้ นี่คือวิธีลดน้ำหนักอย่างมีความสุข โดยไม่ต้องทรมานตัวเอง”
ติดตามข่าวสาร ข่าวเด็ด ประเด็นร้อน ที่นี่ 👉 ข่าวเด็ดประจำวัน
