Tag: ผลไม้ต้านมะเร็ง

เปิดผลวิจัย “แก้วมังกร” ผลไม้ต้านมะเร็ง แทบทุกคนกินผิดวิธี ทิ้งส่วนที่มีประโยชน์ไปเฉยๆ แก้วมังกร อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ โพลีฟีนอล และแอนโทไซยานิน จึงเป็นผลไม้ยอดนิยมที่ช่วยในเรื่องความงามและการลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากมูลนิธิต่อต้านมะเร็งระบุว่า แก้วมังกรเนื้อแดงมีปริมาณแอนโทไซยานินสูงกว่าผลเชอร์รี่ถึง 15 เท่า และมากกว่าการองุ่นแดงถึง 28 เท่า ทำให้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าผลไม้อื่น ๆ โดยปกติแล้ว แก้วมังกรสามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ด ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินอี ซึ่งช่วยเสริมสร้างความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย ส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญคอเลสเตอรอล และช่วยดูแลสุขภาพหัวใจ อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกส่วนที่มีประโยชน์ทางโภชนาการสูงและสามารถรับประทานได้ ซึ่งก็คือเปลือกของแก้วมังกร ประโยชน์ของเปลือกแก้วมังกร …